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OUVERT du Lundi au Vendredi de 9h-12h et 14h-18h, le Samedi 10h-12h30, fermé le dimanche et jour férié.
Vignerons de Père en Fils depuis 1577, les deux fils travaillent sur le Domaine situé à Saint Bris Le Vineux de 40ha composé de :
- BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE BLANC (Chardonnay)
- BOURGOGNE ALIGOTE
- SAINT-BRIS (Sauvignon)
- BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE ROUGE (Pinot Noir)
- CHABLIS 1er CRU MONTMAINS
Très bien exposées, les vignes sont situées sur différents coteaux argilo-calcaires pierreux et pentus principalement à Saint Bris le Vineux, cote d'Auxerre, Chablis. Les différents travaux de vignes ainsi que les soins des vins sont effectués en famille. Le domaine SORIN-DEFRANCE ne commercialise que sa production.