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Nachrichten
- Silbermedaille beim Concours des Vignerons indépendants 2018 für unsere Cuvée Madeleine Pinot Noir

- Silbermedaille beim Concours Mondial Sauvignon 2017 für unsere Seite Saint Bris Vieilles Vignes 2015


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Domaine Sorin De France

Cousins Maude et Sébastien SORIN
11 bis rue de Paris
89530 Saint Bris Le Vineux
France


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Bourgogne Aligoté

Wein Bourgogne Aligoté
Wein Bourgogne Aligoté
Aligoté ist eine weiße Rebsorte verwendet und lizenziert im Namen der "Bourgogne Aligoté." Diese Vielfalt ermöglicht eine scharfe und fruchtiger Wein.

Es ist eine robuste Sorte, die Krankheiten widersteht und passt sich sehr gut an unterschiedliche Bodentypen.

GRAPE : Aligoté 100 %

SOL : Lehm-Kalk, Kimmeridgium und Portlandian

PERFORMANCE : 60 Hektoliter pro Hektar

ZUCHT : Edelstahltanks

VERKOSTUNG : Aperitif par excellence, wird es Kir wenn sie mit der Crème de Cassis kombiniert. Es passt perfekt zu gegrilltem Fisch. Seine Lebendigkeit und Zitrusnoten sind resistent gegen Jod Austern so stark duftenden Ziegenkäse. Noch einfacher ist Bourgogne Aligoté eine seltene Wein zu Salaten, tabbouleh oder gedünstetes Gemüse zu entlocken. Er ist auch ein treuer Begleiter gougères burgundischen Schnecken und natürlich ham Marmorierung.

Aging Time : 2-3 Jahre

TRINKTEMPERATUR : 10 bis 12 ° C

VERSTÄNDNIS FOOD AND WINE : Schnecken, Austern, Käse Puffs, Schinken Petersilie, Krustentier



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Auszeichnungen :


    Millesime 2015

- Médaille de Bronze auf ''Concours des Vignerons Indépendants 2018'' für ''Bourgogne Aligoté 2015''


    Millesime 2010

- Médaille d'Argent auf ''Concours des Vins du Grand Auxerrois 2012'' für ''Bourgogne Aligoté 2010''

- 1 étoile auf ''Guide Hachette 2013'' für ''Bourgogne Aligoté 2010''