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Actualités
- Médaille d Argent au Concours Mondial du Sauvignon 2017 pour notre Saint Bris Vieilles Vignes 2015

- Médaille d Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2015 pour notre BCA Rouge Pinot Noir 2013


Contact
Domaine Sorin De France

Cousins Maude et Sébastien SORIN
11 bis rue de Paris
89530 Saint Bris Le Vineux
France


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Saint Bris Sauvignon

Vin Saint Bris Sauvignon
Vin Saint Bris Sauvignon
Le Saint Bris est un vin en AOC depuis 2003. C'est un cépage blanc d’une qualité exceptionnelle, utilisé pour faire certains excellents vins fruités.

CEPAGE : Sauvignon 100 %

SOL : Portlandien

RENDEMENT : 55 hectolitres par hectare

ELEVAGE : Cuves inox

DEGUSTATION : Ce vin AOC Saint Bris Sauvignon est remarquable car il développe une belle gamme aromatique, ce qui fait de lui un vin vif et fringant , parfait pour les huîtres et crustacés. En apéritif, sa minéralité excite les papilles. Absolument grandiose sur les fromages de chèvre, sa vivacité réveille aussi tous les plats de poisson et particulièrement les assiettes nordiques. Il s’accorde aussi très bien avec les plats relevés d’épices comme le curry et le safran.

GARDE : 3 à 5 ans

TEMPERATURE DE SERVICE : 8 à 10 °C à l’apéritif, 10 à 12 °C à table

ACCORD METS ET VIN : Apéritif, fruits de mer, fromage frais, crustacés, pois



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Récompenses reçues :


    Millesime 2015

- Médaille d'Argent au Concours Mondial du Sauvignon pour le Saint Bris Sauvignon 2015


    Millesime 2014

- Médaille d'Or au Concours General Agricole de Paris pour le Saint Bris Sauvignon 2014

- Médaille de Bronze au Concours des Vins du Grand Auxerrois 2015 pour le Saint Bris Sauvignon 2014


    Millesime 2012

- Citation au Guide Hachette 2015 pour le Saint Bris Sauvignon 2012

- Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2014 pour le Saint Bris Sauvignon 2012


    Millesime 2011

- Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris (CGA) 2013 pour le Saint Bris Sauvignon 2011


    Millesime 2009

- Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris (CGA) 2011 pour le Saint Bris Sauvignon 2009

- Un Vin Presque Parfait au Un Vin Presque Parfait 2011 pour le Saint Bris Sauvignon 2009

- Médaille d'Or au Concours des Vins du Grand Auxerrois 2011 pour le Saint Bris Sauvignon 2009

- Médaille d'Argent au Concours Mondial du Sauvignon 2010 pour le Saint Bris Sauvignon 2009